ГАЛА-НЯМ
Горячая закуска из помидоров и креветок.
Ингредиенты:
400 г. вареных креветок;
6-8 помидоров;
1/2 ст. риса;
1 яйцо;
2 ст. ложки молотых сухарей;
1 1/2 ст. ложки сливочного масла;
2 ст. ложки натертого сыра.
Способ приготовления:
Замороженных креветок оттаять в воде или на воздухе, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду (на 1 литр годы примерно 1-1/2 ст. ложки соли) и варить 3-4 мин с момента закипания. Очистить креветок от панциря, нарезать кусочками. Перемешать все и заправить молотыми сухарями, сырым яйцом, солью, перцем.
Промыть крепкие помидоры, удалить плодоножку и вырезать часть мякоти с семенами. Нафаршировать подготовленной начинкой, хорошо сбрызнуть маслом и посыпать фарш сверху натертым сыром.
Запечь в духовом шкафу (не слишком горячем, чтобы помидоры не пережарились). Подать в той посуде, в которой они запекались.
Не знаю, как у вас, а у меня слюнки текут.Я пошла готовить! А вам приятного аппетита.
Источник: "Книга о вкусной и здоровой пище. 2008 г."
Ваша мечта**.
3 0 Просмотров: 154
Подписок на автора: 61 Поделиться
ГАЛА-НЯМЯ пошла готовить! А вам приятного аппетита.
*.
3 
0
