НяМ нЯм Кавказский шашлык.
Доброго времени, уважаемые Галактяне! Проголодались? Ну мы это сейчас поправим! Записывайте!
Вам понадобится:
600 грамм баранины, помидоры черри, 5 ст. л. растительного масла, 3/4 стакана темного пива, 2 ст. л. лимонного сока, перец черный молотый, соль, специи.
Что делать:
1. Для приготовления маринада соедините вместе тимьян, орегано, соль, черный перец с растительным маслом, лимонным соком и пивом.
2. Баранину нарежьте средними кубиками, залейте приготовленным маринадом и оставьте примерно на 5 часов.
3. Помидоры вымойте. На шампуры нанижите, чередуя, мясо и помидоры.
4. Шашлыки обжарьте на мангале или на гриле, периодически покручивая и поливая маринадом. После готовности, к блюду можно подать рис, кольца репчатого лука и зелень!
ПРИЯТНОГО АППЕТИКА!
Рецепт взят из кулинарной брошюры.
Название: Школа кулинара
Автор: Н.П. Корпусь
Дата: Июнь 2009
7 0 Просмотров: 166
Подписок на автора: 19 Поделиться
НяМ нЯм Кавказский шашлык.
Ну мы это сейчас поправим!
Записывайте!
7 
0
