"ГалаПончики"
"Пончики с шоколадом".
Потребуется:
- мука - 250г;
- сахар - 30г;
- яйцо - 3 шт.;
- молоко - 200г;
- дрожжи - 10г;
- соль для посыпки;
- тертый шоколад;
- сахарная пудра.
Рецепт:
Муку смешать с растворенными в теплом молоке дрожжами, сахаром, яичными желтками и солью. Хорошо вымешать деревянной ложкой до появления в тесте воздушных пузырьков. Затем добавить к нему взбитые в крепкую пену яичные белки и поставить в теплое место на 30 мин. Подошедшее тесто раскатать на посыпанной мукой доске в палец толщиной в 1 см. Стаканчиком вырезать из него круглые лепешки и снова поставить на 30 мин. в теплое место. Жарить пончики в обильном количестве жира. Готовые пончики посыпать смесью тертого шоколада и сахарной пудры.
И приятного аппетита.
С вами был Вурфик.
Ресурс: ICQ-бот.
7 0 Просмотров: 144
Подписок на автора: 2 Поделиться
"ГалаПончики"
С вами был Вурфик.
7 
0
