**галаНЯМ**
Здравствуйте, мои хорошие!
Сегодня я хочу поделиться с вами изысканным рецептом приготовления лосося!
Берите листочек, ручку, и записывайте! Я два раза повторять не буду!
И так, начнем!Для приготовления 4-х порций Вам понадобится:
=> 600 грамм замороженного филе лосося;
=> 1 лимон;
=> 2 луковицы;
=> 50 грамм пармезана одним куском;
=> 200 мл. сливок;
=> 2 чайные ложки горчицы;
=> Молотый черный перец;
=> Несколько маленьких верочей тимьяна.
Приготовление:
=1= Филе лосося разморозить. Лимон разрезать пополам, сок выжать. Рыбу ополоснуть, обсушить, разрезать на порционные кусочки и слегка сбрызнуть лимонным соком. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в неё куски рыбы.
=2= Духовку нагреть до 225*. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Пармезан натереть на мелкой терке. К сыру подмешать сливки, горчицу и оставшийся лимонный сок. Рыбу посыпать луком и равномерно залить сливочной смесью. Посолить и поперчить. Веточки тимьяна ополоснуть и положить на куски лосося. Запекать около 20 минут на среднем уровне духовки. Затем из духовки вынуть и, по желанию блюдо украсить.
Изысканное блюдо из лосося готово!
Приятного аппетита!
Источник: журнал "Лиза" Nо_3/2009, 12 января, издательский дом "Бурда".
9 0 Просмотров: 173
Подписок на автора: 4 Поделиться
*галаНЯМ*Сегодня я хочу поделиться с вами изысканным рецептом приготовления лосося!
Берите листочек, ручку, и записывайте!
Я два раза повторять не буду!
И так, начнем!
Для приготовления 4-х порций Вам понадобится: => 600 грамм замороженного филе лосося; => 1 лимон; => 2 луковицы; => 50 грамм пармезана одним куском; => 200 мл. сливок; => 2 чайные ложки горчицы; => Молотый черный перец; => Несколько маленьких верочей тимьяна.
Приятного аппетита!
9 
0
