=**=галаНЯМ=**=
g748679890, 6 июля 2009 г., 14:29

=**=галаНЯМ=**=
 
Приветствую Вас, сластёны Галактики!
Я, конечно, понимаю, что сейчас лето, мало кому хочется возиться с приготовлением всяческих вкусностей. Но всё же есть истинные сладкоежки, которых не пугает процесс приготовления.
Именно поэтому я хочу представить вашему вниманию рецепт превосходного, красивого и безумно вкусного тортика:
 
"КАПРИЗ".
 
Ну что, начнем?
 
Для теста Вам понадобится:
= 2 яйца;
= 1 стакан сахара;
= 1 стакан муки;
= 1 ч. л. разрыхлителя.
 
Для начинки:
= 500 мл. клубничного йогурта;
= 500 мл. ананасового йогурта;
= 2 пачки быстрорастворимого желатина;
= 0.5 стакана сахара;
= 400 г. творога;
= 1 стакан молока.
 
Для крема:
= 1 банка вареной сгущенки;
= 200 г. сливочного масла;
= 1/2 плитки шоколада.
 
Приготовление:
На тесто яйца с сахаром, потом добавить остальные компоненты и выпечь в духовке. Остудить. Нагреваем 1/2 ст.. молока до кипения и высыпаем пакетик желатина, перемешиваем до полного растворения. 1/4 ст. сахара перетереть с 200 гр. творога и клубничным йогуром. Добавить растворенный желатин. Так же нагреваем оставшееся молоко и растворяем пачку желатина. Оставшийся сборов растираем с сахаром и вводим ананасовый йогурт. Потом желатим растворенный. Помещаем обе массы на полчаса в холодильник.
  Берем форму немного меньше, чем та в которой выпекали корж. Обрезаем края и мелко крошим, они у нас пойдут в йогурт. Поделим примерно пополам в разные цвета. Миску выстилаем пищевой пленкой и выкладываем по очереди красный и желтый йогурт. Сверху кладем корж и убираем в холодильник на 4-5часов.
  Масло взбиваем со сгущенкой и украшаем торт. Растапливаем шоколад и тонкой струйкой поливаем из конвертика.
 
Наш "Каприз" готов!
Приятного аппетита!
 
Источник: www.kedem.ru/bakery/cake/2007-02-03kaprips/

23 0
Просмотров: 167
Подписок на автора: 4
Поделиться

К разделу

Назад