ГалаНЯМ.
g608911845, 17 июля 2009 г., 21:19

ГалаНЯМ.
 
  Доброго времени суток, дорогие читатели!  На дворе лето, а значит - пора ''витаминистых'' овощей и фруктов. Речь сегодня пойдет об овощах. Хочу познакомить Вас с довольно простым, но очень впечатляющим рецептиком! 
 
     ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА! 
 
На 4 порции:
 - 1 пучек зеленого лука;
 - 2 зубчика чернока;
 - 2 стол. ложки сливочного масла;
 - 1 стол. ложка каперсов;
 - 1 чайн. ложка сушеного тимьяна;
 - 400 мл сливок;
 - 500 г молодого картофеля;
 - 1 цуккини;
 - 5 помидоров;
 - тертый мускатный орех..
 
Приготовление:
1. Зеленый лук и чеснок нарезать и обжарить в масле. Каперсы порубить, смешать с тимьяном и сливками, приправить. Картофель, цуккини и помидоры нашинковать кружочками.
2. Овощи уложить в смазанную маслом форму. Посыпать луком с черноком, залить сливками. Посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и запекать 50 минут при температуре 180 градусов.
 
Приятного аппетита! 
 
Источник: httр://сооkbооk.rin.ru/сооkbооk/rесiреs/281062608.html.

7 0
Просмотров: 180
Подписок на автора: 23
Поделиться

К разделу

Назад