ГалаНЯМ
g608911845, 26 июля 2009 г., 16:03

 ГалаНЯМ 
 
Здравствуйте, дорогие читатели, а также все те, кто любит вкусненькое! Сегодня я пришла к Вам не с овощами, так что не переживайте. Принесла я Вам сегодня замечательный рецептик кое-чего сладенького! Тянуть не буду, поэтому начнем-с...
 
   БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ЕЖЕВИКОЙ!
 
   Ингредиенты:
 - 4 яйца;
 - 125 г сахара;
 - 2 пакетика ванильного сахара;
 - 75 г муки;
 - 1 чайная ложка разрыхлителя;
 - 75 г пищевого загустителя;
 - 550 г ежевики;
 - 500 мл сливок;
 - 50 г сахарной пудры.
 
   Приготовление:
1. Нагреть духовку до 180 градусов. Взбить белки в пену, желтки с сахаром и 1 пакетиком ванилина довести до кремообразного состояния. Ввести белки, муку, разрыхлитель, загуститель.
2. Из 250 г ягод сделать пюре. Взбить 250 г свежих сливок с сахарной пудрой, соединить с приготовленным ягодным пэре. Добавить 130 г ягод.
3. Выпеченное бисквитное тесто, смазать ягодной массой и скатать в рулет.
4. Взбить остатки сливок и ванилина. Смазать полученной массой рулет. Украсить ягодами ежевики.
 
Р.S.: Вместо ежевики можно использовать другие ягоды.
 
Приятного аппетита!
 
Источник: httр://роvаrеnоk.ru/rесiреs/shоw/29203/.

18 0
Просмотров: 260
Подписок на автора: 23
Поделиться

К разделу

Назад