ВКУСНЯШКИ
g515011834, 9 мая 2009 г., 1:01

ВКУСНЯШКИ
  Приветики мои дорогие!!! Сегодня с вами снова я! Итак, хочу поделиться с вами одним рецептиком одного очень вкусного тортика! ЛОВИТЕ.
ТОРТ-ЖЕЛЕ "РАДУГА"
>(=)<>(=)<>(=)<>(=)<
 Нам понадобится:
 Бисквит: яйца - 3 шт., сахар - 60г, мука - 60г. 
 Желе на сметане: сметана - 300г, ванильный сахар - 1/2 пакетика, сахарная пудра - 50г, цедра 1/2 лимона, желатин - 30г, ягоды малины - 250г. 
 Желе прозрачное: сок винограда - 150г, желатин - 15г. 
 Отделка: сливки - 100г.
/*/*/*/*/*/*/*/*
1. Выпечь бисквит, остудить. Поместить в ту форму, где и выпекался( форму после выпечки нужно хорошо отмыть, особенно края).
2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин. Растопить и влить в сметану, смешанную с сахарной пудрой и цедрой лимона. Массу остудить и вылить на бисквит, поставить в морозильную камеру застывать.
3. Желатин замочить, растопить и влить в сироп с малиной, все перемешать. Готовую смесь влить в форму на застывшее сметанное желе. Снова поставить в холод.
4. В сок винограда всыпать желатин; когда набухнет, растопить. Остудить, вылить на застывшее малиновое желе.
5. Сливки взбить и отсадить по кругу на торт из кондитерского шприца или мешочка. Нарезать торт горячим ножом. На разрезе торт будет разноцветным.
>^<>^<>^<>^<>^<
 Итак, мои дорогие! Кушайте на здоровье! Всегда ваша Катенка.
 Автор моя любимая реальная мамуля.

9 0
Просмотров: 182
Подписок на автора: 5
Поделиться

К разделу

Назад