g319863186, 11 февраля 2009 г., 14:55
*ГалаНЯМ*
Торт <<выдумка>>
Для теста: 300 г печенья, 300 г сливочного масла, 300 г сахара, 1 яйцо, 1.5 ст. молока, 1 ч.л. крахмала (можно заменить 3 ч.л. муки,), 200 г орехов, 5 ч.л. муки, ванилин - по вкусу.
Крахмал и муку перемешать и развести 0.5 ст. холодного молока. Влить в кастрюлю со смесью 1 ст. горючего молока, помешивая, варить до загрусения, остудить.
Масло, сахар и яйцо растереть, добавить остывшую мучную массу и ванилин. Когда весь сахар растворится, всыпать дробленые орехи и печенье, размешать и выложить в форму, выстеленную промасленной бумагой. Поставить в холодильник на 5-6 часов. Когда застынет, снять промасленную бумагу, украсить орехами и печеньем.
АВТОР: Журнал "Наша кухня", рубрика сладкий стол. Автор статьи Светлана Станиславская. Дата выхода июль 2005.
5 
0
Просмотров: 207
Подписок на автора: 0
Поделиться
