[AriAdnA]^, 13 января 2009 г., 21:10
Если у вас есть свободное время, но вам не чем его занять, я хочу предложить вам, приготовить салат, который называется " Нежный". Этот рецепт дала мне подруга. И я хочу поделиться им с вами. Итак. Для приготовления этого салата, вам понадобятся такие продукты: - 200 г. гусиной или куриной печени. - 2 крупных помидора. - 1 луковица. - 4 ст.л. белого винного уксуса. - 3 ст.л. белого сухого вина. - 1 ч.л. сладкой горчицы. 2 ст.л. растительного масла. - 1пучок зеленого салата. - 1 ч.л. сушеного тимьяна. - молотый белый перец. - 1 ч.л. семян кунжута. - соль. Когда уже все необходимые продукты лежат на столе, начинаем готовить. Печень вымойте и отварите в течении 10 минут, в небольшом количестве подсоленной воды. Затем, слегка осудите, поперчите, приправте тимьяном и нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите, нарежте кольцами и обжарьте в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Добавьте печень и тушите на среднем огне 5 минут. Помидоры вымойте и нарежте дольками. Салат вымойте и обсушите. Приготовте соус. Для этого, белое вино соедините с уксусом, горчицей и взбейте до получения однородной массы. Все ингредиенты красиво выложите на тарелки и заправьте соусом. Перед подачей посыпьте семенами кунжута. Время приготовления: 25 минут. Удачи вам в ваших кулинарных начинаниях. (автор Я)
8 
0
Просмотров: 197
Подписок на автора: 1
Поделиться
