ЛЕТНЯЯ, 27 августа 2008 г., 13:32
`"*"`ОбЖоРкИнА кУхНя`"*"` Доброго Вам дня, мои родные! Сегодня, и я открываю для Вас новую рубрику, под названием "ОбЖоРкИнА кУхНя"! С помощью нее, мы погрузимся в мир вкусной жизни! Все мы любим вкусно поесть... И прилагаем усилия, любовь... Ведь еда, приготовленная с любовью, нежностью и полной отдачей, имеет особый вкус! Здоровая, вкусная и питательная пища - это залог нашего здоровья! И естественно, путь к сердцу мужчины, лежит через его желудок! В старой русской пословице говорится: "Добрый повар, доктора стоит". И действительно, повару, как и врачу, нельзя быть равнодушным. Ведь от того, в каком настроении готовится еда, зависит и ее вкусовые качества, и здоровье, и настроение, и работоспособность того, кто будет кушать эти блюда. Помните повариху Тосю из фильма "Девчата"? Как азартно она перечисляла блюда из картофеля, как старалась вкусно накормить лесорубов! Итак, берем ручки и тетради... Поехали! "Яичница с овощами" Нам понадобится: 50 г жирной ветчины или шпика, 50 г колбасы, 2 яйца, 2 луковицы, 1 долька чеснока, 0,5 стручка красного перца, 1 помидор, 2 ст. ложки зеленого горошка, растительное масло для жарки, 0,5 ч.ложки паприки, соль по вкусу. * Ветчину нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить в масле, добавить мелко нарезанный лук и чеснок, жарить до мягкости лука. * Добавить нарезанные кубиками помидор и перец, посолить, поперчить и немного потушить. Снять с огня. * Колбасу нарезать кусочками, обжарить, добавить к овощам, перемешать. Ложкой сделать 2 углубления в овощах, в каждое влить по яйцу. Вокруг выложить горошек. Сковородку накрыть крышкой, и жарить яичницу на слабом огне 10 минут. "Кофейное молоко" Нам понадобится: 1 л молока, 4 ч. ложки растворимого кофе, 4 ст. ложки сахара, 0,5 стакана воды, 1 белок. * Кофе развести в кипятке, вылить в кипящее молоко, добавить 3 ст. ложки сахара. * Белок взбить с 1 ст. ложкой сахара. * Молоко разлить по стакана, сверху выложить взбитый белок. Приятного Вам аппетита, мои хорошие! Свои отзывы и пожелания, Вы можете писать мне! Всегда Ваша, Лейлаша!7 0
Просмотров: 172
Подписок на автора: 16
Поделиться