Грушевый пирог
замираю, 19 октября 2018 г., 0:55

Привет всем! 

Не знаете, что можно приготовить из груш? Тогда предложу вам рецепт "пирога-перевёртыша". Очень вкусный, а еще не требует много времени для приготовления. Через час можно угощать и пить чай с ароматной выпечкой. Ну что, пойдемте готовить?

Понадобится:



~° Груши - 7 шт;
~° Сахар - 200 гр;
~° Корица - 0,5 ч. ложки;
~° Яйца - 7 шт;
~° Мука - 150 гр;
~° Сливочное масло - 100 гр;
~° Манка - 100 гр.

Приготовление.



Груши помыть и нарезать большими продольными дольками, но удалить сердцевину. На сковороду положить 90 грамм сливочного масла, затем растопить. Груши поместить в сковородку и помешать. Добавить 50 грамм сахара. Обжаривать до мягкости груши. Как только груша станет мягкой, добавить корицу и перемешать. 

Приготовить сковороду для выпекания. Для этого все края смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой. 

Обжаренную грушу аккуратно положить на сковороду в один слой.

  Оставшийся сироп оставить!  Духовой шкаф включить, чтобы нагрелся. Сразу можно выставить на 190°.

Готовить бисквит.



Взбить 7 яиц и 150 грамм сахара. Взбивать минут 6-7, на быстрой скорости. Постепенно добавить муку, не переставая взбивать. Залить груши и поместить сковороду в горячую духовку. 

Выпекать 30 минут при температуре 190°.

Пирог достать. Аккуратно поддеть края. Сверху положить тарелку и перевернуть. Снимается очень легко. Оставшийся сироп с грушами равномерно распределить на пирог и дать чуть-чуть пропитаться. Как остынет, подавать вместе с чаем или кофе. 
°•°

Приятного аппетита!

С вами была я, замираю. 

2 0
Просмотров: 228
Подписок на автора: 113
Поделиться

К разделу

Назад