Гала-нямка. Печёночный тортик.
замираю, 18 июня 2018 г., 6:31

Привет всем!

Не знаете, как удивить гостей? Тогда этот рецепт именно для вас. Очень вкусное, нежное и сытное блюдо. А готовить будем печеночный торт. 

()Понадобиться: ()

() Куриная печень - 400гр;
() Яйцо - 1 шт;
() Молоко - 1 ст;
() Мука - 6-7ст.ложек;
() Чеснок;
() Помидоры - 5 шт;
() Майонез; 
() Соль;
() Перец;
() Растительное масло.

Печень и три зубчика чеснока перекрутить на мясорубке. Добавить соль, перец, молоко и яйцо. Перемешать и постепенно добавить муки. Тесто для блинов готово. В сторону убираем и режем помидоры кружочками. Отдельно в глубокую тарелку трём на мелкой тёрке чеснок и добавляем майонез. Все перемешайте. 

На  раскалённую сковородку с маслом выкладываем жидкое тесто. Обжарить с двух сторон по 3-4 минуты на среднем огне.


 
Собирать сразу тортик. Жареный блинчик смазать майонезом с чесноком и положить помидоры. 



Так повторить с остальными блинами. У меня на небольшой торт получается четыре блинчика. Тесто остаётся,  можно сделать ещё два вида начинки. 

()С морковью.()

Морковь обжарить на растительном масле. Смазать  печеночный блин майонезом с чесноком и сверху выложить морковь. Повторить со всеми остальными блинам так же.

()С сыром.()

Сыр натереть на крупной тёрке. Блин смазать майонезом с чесноком и посыпать сыром. Повторить со всеми остальными блинам так же.

Приятного аппетита. Выбирайте начинку и пробуйте приготовить. 



Автор: я, замираю.

3 0
Просмотров: 218
Подписок на автора: 113
Поделиться

К разделу

Назад