ГАЛА-НЯМКА. [] Фаршированные шампиньоны
замираю, 1 февраля 2018 г., 20:52

     Привет всем.

     Хотите удивить гостей или побаловать своих любимых? Тогда этот рецептик для вас! Блюдо очень простое в приготовлении и очень вкусное. 


     Понадобится:

- шампиньоны 10-12 шт.;
- морковь 1 шт.;
- лук 1 шт.;
- ветчина 150 гр.;
- сыр 150 гр.;
- соль, перец;
- растительное масло. 

      Шампиньоны помыть, отделить ножки от шляпок. Ножки мелко порезать.

      Морковь помыть, очистить и натереть на мелкой тёрке.

      Ветчину мелко нарезать.

      Сыр натереть на мелкой тёрке.

      Готовим начинку. 

     На разогретую сковородку льём растительное масло. Добавляем лук и немного обжариваем. Следом добавляем морковь и обжариваем ещё минуты две. К луку с морковью добавить ножки от шампиньонов и обжарить до готовности. Как остынет - добавить ветчину, соль по вкусу и перец, всё перемешать. Начинка готова.

     Противень застелить фольгой или бумагой для выпечки. Нафаршировать шляпки шампиньонов начинкой и посыпать сверху сыром.



     Поставить в духовой шкаф минут на двадцать при температуре 180° C.



     Подавать горячими. Приятного аппетита! 

     С вами кулинарила я, замираю.

9 0
Просмотров: 164
Подписок на автора: 113
Поделиться

К разделу

Назад