Гала-нямка: Куриные рулетики с сыром и легкий салатик на ужин
ПСИХО3А, 6 июня 2017 г., 22:20

Всем здравствуйте, мои дорогие читатели! 

   Каждый раз, когда готовим дома, мы включаем фантазию и направляем ее в кулинарное искусство, дабы в очередной раз побаловать своих родных и близких новым блюдом, не так ли?! У нас возникает желание попробовать что-то не только новенькое, но и оригинальное. Но зачастую на приготовление кулинарного изделия просто не хватает времени, терпения или сил. Для такого случая под рукой всегда должны быть простые рецепты, которыми можно воспользоваться. И сегодня я вам предлагаю приготовить ароматный ужин, который никого не оставит равнодушным, и стопроцентно будет выпрошена добавка! 
Итак, сперва займемся рулетиками из куриного филе.

=== Куриные рулеты с сыром ===


Ингредиенты: куриное филе с грудки - 4-5 шт; любой сыр - 200-250 гр; мука (для обваливания); соль и перец по вкусу; растительное масло (для жарки);
зелень (петрушка, укроп).
 
Способ приготовления: возьмем куриное филе, хорошо промоем его, разрезаем его вдоль, но не до конца, заворачиваем в пищевую пленку и отбиваем кухонным молоточком как можно тоньше. Немного солим и перчим филе с обеих сторон.
 
Далее сделаем начинку: сыр натрём на крупной терке, зелень мелко порежем. Всё перемешиваем и делим на 4-5 одинаковых частей. Затем на наше отбитое мясо положим сырную начинку, и сворачиваем всё в рулет. Хорошенько обваливаем в муке и жарим на разогретой сковороде с маслом швом вниз до красивого румяного цвета. Наши куриные рулетики готовы.

(Фотография не найдена)

Займемся салатиком, который будет отличным дополнением к нашему блюду. 

=== Салат "Изюминка" ===

Продукты: капуста белокочанная - 0,5 кг; огурцы - 2 шт; яйцо куриное - 2-3 шт; укроп - 1 пучок; майонез - 200 г; соль по вкусу.

Возьмём капусту и мелко нашинкуем в салатницу. Далее солим и слегка жмем руками, пока капуста не пустит сок (так она получается нежнее). Затем предварительно отваренные яйца очищаем и нарезаем полукольцами. Так же режем огурцы и шинкуем зелень. Немного досаливаем и заправляем майонезом. Салат готов!
Кстати, я в салат добавляю еще баночку консервированного зеленого горошка (желательно, мозговых сортов), вкус получается пикантнее!

(Фотография не найдена)

   Вот такие несложные блюда можно приготовить на ужин. Домочадцы будут в восторге. Всем приятного гала-няма, мои дорогие, и до новых встреч!


(Фотография не найдена)

_. ~.¸ | / ¸~
_~ ~ (ړײ) ~
_... ~´ / | `~

Ваша Ксеня

8 0
Просмотров: 185
Подписок на автора: 157
Поделиться

К разделу

Назад