< < < Холодные десерты > > >
somnium, 25 апреля 2017 г., 11:18

Уже совсем скоро начнется лето, а пока только теплеет, однако уже многие хотят попробовать какие-то новые, свежие, а главное, холодные десерты.  В этой статье я хочу поделиться с вами несколькими идеями создания вкусных и быстрых десертов для компании или для себя. 

Почти все десертики нуждаются в палочках для мороженого, шпажках, орехах, посыпке и всяких мелких и вкусных украшениях. 

= > = < = > = < = > = < = > = < = > = < = > =
1. Бананы в шоколаде
= > = < = > = < = > = < = > = < = > = < = > =



Название говорит само за себя. Нужно разрезать очищенный банан пополам  и нанизать его на палочку для мороженого (шпажка вряд ли выдержит). Далее растопить шоколад (иногда, если вы топите его в микроволновке, а не на водяной бане, он может немного пересохнуть, тогда добавьте молока, подогрейте и перемешайте снова). Теперь, как думаю, вы уже догадались, надо обмакнуть банан в шоколаде. С первого раза он не будет иметь толстый слой, поэтому лучше сначала дать ему остыть и затвердеть в холодильнике, а потом снова обмакнуть, и так, пока не достигните желаемого результата. Теперь самая вкусная часть: посыпьте еще не остывший последний слой шоколада орехами, попкорном, посыпкой, да чем вашей душе угодно! Конечно, вместо банана можно использовать другие фрукты, например, ананасы. Думаю, получится очень вкусно.

= > = < = > = < = > = < = > = < = > = < = > =
2. Мороженое (фруктовый лед)
= > = < = > = < = > = < = > = < = > = < = > =



Одно из любых лакомств и взрослых, и детей. И чтобы получить от него максимум пользы, можно приготовить такое мороженое дома. Тут уж вы можете разгуляться со своей фантазией. Например, перебить (размолоть) в кашицу какие-нибудь фрукты, такие как киви или персики, выложить в формочки (специальные формочки для мороженого или же обычные стаканчики), воткнуть палочку и поставить в морозилку. Вы можете уложить все это слоями, добавить цельные фрукты или ягоды и их кусочки. Довольно необычным, но не менее вкусным будет мороженое из молока и шоколадного печенья. Да-да, сама была удивлена, когда увидела этот рецепт, но истинные сладкоежки не обойдут его стороной. Всего-то надо немного взбить молоко, чтобы оно было воздушнее и, желательно, пожирнее, и добавить в него кусочки печенья (не сильно маленькие). Тогда будет вам счастье. Ещё вы можете залить кусочки любимых ягод или фруктов соком, это будет не только полезно и вкусно, но еще и очень красиво.

= > = < = > = < = > = < = > = < = > = < = > =
3. Желе
= > = < = > = < = > = < = > = < = > = < = > =



Согласна, не самый быстрый по приготовлению десерт. Сначала надо подождать полчаса, чтобы разбух желатин, потом ждать несколько часов, чтобы желе застыло. Однако время именно вашего занятия этим всем действительно сведено к минимуму. Вам всего-то надо будет растопить разбухший желатин на водяной бане и смешать с "вкусовой добавкой" (все пропорции вы сможете найти на любом пакетике с желатином) и, разлив это дело по формочкам, поставить в холодильник. А "вкусовой добавкой" может быть все, что угодно. Например, я очень люблю делать сметанное желе. Для этого достаточно взбить сметану с сахаром, а чтобы разнообразить блюдо, можно добавить какао или кусочки фруктов (будьте аккуратны с киви, оно нейтрализуют действие желатина). Еще один распространенный рецепт - добавление сока или компота, перемолотых с сахаром или без фруктов и ягод. В любом случае получается вкусный и легкий десерт.

Если вы изголодались по свежим, ярким вкусностям, значит, эти рецепты точно для вас. Они помогут почувствовать весну и улучшить ваше настроение. 

Сладких дней!

Ваша somnium 

3 0
Просмотров: 287
Подписок на автора: 14
Поделиться

К разделу

Назад