Осенняя "Кавабанга" в мультиварке
Энж, 17 октября 2015 г., 20:38

  Доброго времени суток, дорогие друзья!

  Сегодня я поделюсь с вами своим самодельным рецептом незамысловатого, но наивкуснейшего блюда. Итак.

  Нам понадобятся следующие ингредиенты:

куриные яйца - 10 штук;
отварной картофель - 5 картофелин среднего размера;
обжаренные грибы (опята) - 200 грамм;
сливочное масло - 50 грамм;
оливковое масло - 100 грамм;
болгарский перец - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
помидоры - 2 шт.;
зелень - пучок укропа, пучок петрушки;
лук - 2 шт.;
чеснок - 5 средних "зубков";
сметана - 400 грамм;
сыр (твёрдый) - 150 грамм;
приправы - на любой вкус, в меру, "на глаз", чтобы не нарушить будущий душистый аромат и не переборщить с солью.

  (Фотография не найдена)

  В первую очередь включаем мультиварку, режим "жарка", смазываем кусочком сливочного масла ёмкость для приготовления, подливаем оливкового масла и обжариваем мелко нарезанные лук, чеснок, болгарские перцы и тёртую на мелкой тёрке морковь. Далее укладываем нарезанный кубиками отварной картофель и обжаренные грибы, смешиваем с поджаркой, получается первый слой. Вторым слоем будут куриные яйца, которые мы аккуратно вбиваем одно за другим, по кругу, чтобы не повредить желтки, а также помидоры и зелень: томаты нарезаются кругляшами и раскладываются поверх яичной "Кавабанги", затем мелко нарезанные петрушка и укроп укрывают зелёным "покрывальцем" верхушку блюда. Ну и в довершение этого смелого "коктейля" на поверхность зеленушки выкладываются сметана и тёртый сыр.

(Фотография не найдена)

  Не забываем, что между каждым слоем "Кавабангу" посыпаем приправками, содержащими соль. Когда всё готово, плотно закрываем крышку и ставим режим "запеканка". Результат превзойдёт все ваши ожидания, уверяю! Вкуснее яичной запеканки может быть только яичная запеканка. То же самое можно сделать и в духовке, выпекая сие блюдо всего десять минут. А теперь прошу к столу!

(Фотография не найдена)

  Осеннюю "Кавабангу" придумала для вас летняя


  Энж

13 0
Просмотров: 209
Подписок на автора: 90
Поделиться
Статья находится в выпуске: Осенний

К разделу

Назад