"Зловещие" котлетки
Энж, 30 октября 2015 г., 20:08

  Здравствуйте, дорогие друзья!

  Сегодня готовим "зловещие котлеты"! В честь Хэллоуина предлагаю вашему вниманию интересный рецепт:

 - свинина - 250 гр.;
 - говядина - 250 гр.;
 - три луковицы среднего размера;
 - пять средних зубков чеснока;
 - два домашних куриных яйца;
 - две крупные моркови;
 - приправы: тмин, гвоздика и ткемали по 20 гр.;
 - красный острый перец 40 гр.;
 - в качестве гарнира гречневая крупа 500 гр.;
 - оливки или белый виноград для украшения.

(Фотография не найдена)

  Перекручиваем мясо, нарезаем лук, чеснок, вбиваем яйца, всё это смешиваем и получаем стандартный мясной фарш. Жарим котлетки, и вроде бы ничего необычного. На гарнир отвариваем гречневую кашу и заправляем её сливочным маслом. По сути, всё готово! И тут в игру вступает мой инстинкт, чтобы блюдо сделать в меру острым и о-о-очень вкусным!

(Фотография не найдена)

  Самое главное это поджарка! Начинаем эксперимент! Смешав три приправы, указанные выше, затем, пережарив лук, морковь и красный перчик, всем это ароматным "месивом" обливаем котлеты. Бо-о-оже, какой вкус! Он пробирает до мозга костей! Для этого нам понадобится немного тёртой моркови, мелко нарезанные лук и чеснок, обжаренные до золотистого цвета. Не забываем правильно дозировать смесь приправ, что крайне важно! Получается просто атомная бомба с роскошным ароматом, наиприятнейшим вкусом и ядерным пламенем во рту!

(Фотография не найдена)(Фотография не найдена)

  Приятного ням-Хэллоуина, зомбики-галактяшки!


  А с вами была Энж

12 0
Просмотров: 215
Подписок на автора: 90
Поделиться

К разделу

Назад