~Гала-ням~ Салат "8 марта"
g588963796, 6 марта 2015 г., 0:54

  Доброго времени суток, дорогие мужчины! 

  Совсем-совсем скоро  мы будем отмечать Международный женский день. Но с собой он приносит не только радость прекрасной половине человечества, но и ежегодную головоломку нашим мужчинам. Подарить обычный подарок и сказать пару ласковых слов не столь трудно, а вот удивить по-настоящему не каждому под силу. Давайте попробуем в этом году произвести впечатление на любимых женщин своими кулинарными способностями. Вашему вниманию я предлагаю салатик. 

"8 марта"

(Фотография не найдена)

~Ингредиенты~
#  100 г крабовых палочек,
#  200 г твердого сыра,
#  3 отваренных вкрутую яйца,
#  400 г варёных, либо консервированных очищенных креветок,
#  1 небольшая луковица,
#  укроп, красный болгарский перец и сладкая консервированная кукуруза для украшения,
#  майонез и специи по вкусу,
#  большая плоская тарелка, два стакана.

  Важно: каждый ингредиент салата кладём в индивидуальную ёмкость! 

~Приготовление~
  Перво-наперво мы должны избавиться от луковой горечи. Для этого мы чистим луковицу, режем небольшими кубиками, кладём в посудину, ошпариваем кипятком и оставляем на одну минуту. После чего откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Яичные желтки и белки натираем по отдельности на мелкой тёрке, на ней же трём и сыр. Мелкими ломтиками нарезаем крабовые палочки. На одинаковом расстоянии устанавливаем стаканы на тарелке и вокруг них слоями начинаем укладывать все ингредиенты. Тем, кто впервые сталкивается с подобной формой салата, будет немного трудновато "вылепить" его восьмёркой, поэтому можно попробовать сделать два, рядом лежащих круга. 
  Начальным слоем будут яичные желтки, смазанные небольшим количеством майонеза, затем - креветки, сыр, слой лука, слой майонеза. И, в заключении, крабовые палочки. Их тоже покрываем майонезом, которым стараемся не злоупотреблять, чтобы он у нас не растёкся по тарелке. Посыпаем тёртым яичным желтком и порезанным кубиками болгарским перцем, смазываем в последний раз майонезом и аккуратно выкладываем слой кукурузы. Украшаем укропчиком, как показано на фото. 
  На первый взгляд может показаться, что салат требует ювелирной и кропотливой работы, но уверяю вас это совсем не так. Возможно лишь с кукурузкой придётся немного повозиться, а в остальном всё проще-простого.

  Любой салат - это основа. Вы можете дополнять его, либо заменять все ингредиенты на свои, более предпочитаемые вами. Дело вкуса и вашей фантазии. 

(Фотография не найдена)

  И не забывайте, что рядом с вами женщины, а не посудомойки, кухарки и домработницы. Поэтому, хотя бы 8-го марта, освободите их по максимуму от повседневных обязанностей. Устройте незабываемый праздник и позвольте им почувствовать себя королевами! 

  С уважением, ваша Олюш      

6 0
Просмотров: 205
Подписок на автора: 61
Поделиться
Статья находится в выпуске: 8 марта!

К разделу

Назад