Творожный чизкейк на 8 Марта
MasFox, 6 марта 2015 г., 22:50

В преддверии 8-го марта так хочется побаловать себя чем-то весенне-прекрасным и вкусным! Представляю Вашему вниманию рецепт лёгкого, но замечательного творожного чизкейка! 

: Берём песочное печенье, крошим его. В комбайне или вручную смешиваем сливочное масло с печеньем до однородной густой массы. Полученную массу выкладываем в круглую форму, равномерно утрамбовываем. Убираем в холодильник на час.

: Далее, готовим ягоды. Можно выбрать совершенно любые фрукты или ягоды, но я решила остановиться на последнем. Я использую замороженную клюкву, клубнику, ежевику и красную смородину. Размораживаю ягоды и даю стечь лишней влаге.

: Готовим желатин. Заливаем кипятком и даём немного остыть.

: Приступаем к приготовлению творожной начинки. Разминаем творог, взбиваем его со сливками и сахаром. Получается очень нежная сметанообразная масса. Выкладываем её на песочную основу и опять убираем в холодильник на час. А затем выкладываем ягоды и заливаем желатином. Сверху также кладём ягоды.

(Фотография не найдена)

Изумительный кисловатый вкус вместе с нежным творогом - прекрасное сочетание. К тому же, ягоды так полезны весной, когда особенно нужны витамины. 

Радуйте себя вкуснейшим чизкейком и будьте счастливы!

С 8 Марта!

Автор: Schmetterling

2 0
Просмотров: 286
Подписок на автора: 45
Поделиться
Статья находится в выпуске: 8 марта!

К разделу

Назад