- Тыквенный крем-суп -
g415118436, 23 марта 2015 г., 0:24

     Привет! Сегодня я хочу поделиться очень вкусным рецептом полезнейшего крема-супа, который порадует не только худеющих и готовящихся к пляжному сезону, но и их близких, а также просто любителей нестандартных обедов. 

     Кто из вас любит тыкву?  Поднимите руки! А вообще, можете просто прокручивать ниже, там список ингредиентов.  


     Нам понадобится: 

   - тыква - 500 гр. 
   - чеснок - 1-2 зуб. 
   - лук репчатый - 1 средний. 
   - масло растительное - 2 ст.л. 
   - молоко - 1 литр. 
   - мед - 1 ст.л.
   - соль/специи по вкусу. 


     Приготовление: 

     Для начала очищаем тыкву от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Чеснок и лук тоже нарезаем, всё это выкладываем на противень, добавляем растительное масло, посыпаем специями и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут. Когда тыква станет мягкой и золотистой, она готова. После этого даем содержимому противеня немного остыть, а затем взбиваем овощи блендером. Теперь к нашей массе, уже высыпанной в кастрюлю, добавляются молоко, мед и соль, и все это доводится до кипения. 

     Наш крем-суп готов!  Можете подавать его с кусочком сливочного масла и зеленью! 


     Очень необычный и вкусный обед.  Порция из данного количества ингредиентов получается небольшая, поэтому можете варьировать их настолько, насколько вам необходимо. Сразу предупрежу: при варке пюре брызгается, поэтому, если не хотите очищать плиту и стены от оранжевых пятен, накрывайте суп крышкой. 

     Приятного аппетита! 


         Автор: я 

10 0
Просмотров: 332
Подписок на автора: 48
Поделиться

К разделу

Назад