Гала-ням: шококекс
Melissena, 21 февраля 2015 г., 23:01

     Доброго времени суток, дорогие читатели. Я была бы не я, если бы в канун праздника не поделилась с вами одним из своих рецептов. 

     Когда руки из неправильного места, а блеснуть кулинарными возможностями очень хочется, предлагаю использовать рецепты по приготовлению кексов. Данную выпечку, по моему мнению, испортить невозможно. Только, если совсем забыть кекс в духовке. В любых других случаях, обязательно найдется выход: чуть пригорел - присыпать сахарной пудрой, получился сухим - полить сиропом или сгущенкой. 

     Сегодня же я представляю вам пикантный шоколадный кекс с приторной сладостью и приятной кислинкой, которую дает клюква. 

 Нам понадобится:

100 гр сливочного масла
100 гр шоколада 
2 яйца куриных
100 гр сахара
2 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя.

(Фотография не найдена)

     Масло и шоколад растопить на водяной бане, остудить. В эту смесь добавить яйца и сахар, тщательно взбить. После чего осторожно вмещать муку, в которую добавлен разрыхлитель. 

     Тесто будет консистенции густой сметаны. Влить его в форму для выпекания, смазанную маслом, при необходимости. Сверху положить ягоды клюквы.

     Готовить в духовом шкафу 35-40 минут при 180°С.

(Фотография не найдена)

     Этот кекс сможет приготовить любой взрослый человек, который хоть раз появлялся на кухне и знает, что такое миксер, духовой шкаф. 

     Приятного аппетита и с праздником, дорогие защитники! 

Ваша Melissena

3 0
Просмотров: 276
Подписок на автора: 109
Поделиться
Статья находится в выпуске: День Защитника Отечества

К разделу

Назад