Гала-ням: горшочки "Нежданные гости"
Melissena, 27 декабря 2014 г., 21:44

     В народе есть такая примета: если под Новый год пришел гость, его нельзя выгонять. А что же делать, если на этого нежданного гостя не заготовлено горячее? Одними салатами кормить это не по-хозяйски. Выручат вас в данной ситуации горшочки!

     Они же сыграют верную службу, если на следующее утро вы будете не в таком состоянии, чтоб готовить для родственников. В будни эти горшочки помогут хозяйкам в самых крайних случаях, когда ничего не успеваешь. 

 Необходимые ингредиенты:
- мясо (курица, говядина или свинина);
- лук репчатый;
- морковь;
- картофель;
- масло сливочное;
- сыр;
- специи и лавровый лист;
- мясной бульон (кубики).

     Необходимо нарезать и обжарить в масле овощи. Добавить кусочки мяса и специи. Довести мясо до полуготовности. 

     Эту смесь поместить в контейнер и заморозить. Почистить картофель, нарезать, обсушить бумажным полотенцем, заморозить. Вот все ингредиенты и готовы. Когда наступит время, просто достаньте контейнеры с заморозкой, разморозьте в микроволновой печи и поместите в горшочки. 

     Для приготовления полноценного блюда, нам пригодится бульон. Очень добросовестные хозяюшки могут приготовить мясной бульон и заморозить. Если же такой возможности нет, просто разведите бульонный кубик.

(Фотография не найдена)

     Если вы не едите мясо, можно заменить его кусочками рыбы и использовать овощной бульон. Или взять шампиньоны. Я, например, грибы перед отправкой в горшочек, обжаривала на сковороде и добавляла немного сливок. Вообще, считаю, что это простое блюдо можно изменять как угодно и подстраивать под свой вкус.

(Фотография не найдена)

     Итак, собираем аппетитную композицию. На дно горшочка нужно положить масло, потом поместить картошку, мясо и лавровый лист, залить небольшим количеством бульона, поставить в духовку до полной готовности. Перед подачей посыпать сыром и поместить в разогретую духовку на 3 минуты.

     Блюдо готово, гости довольны, хозяйка рада. Приятного аппетита! 
Ваша Melissena

3 0
Просмотров: 241
Подписок на автора: 109
Поделиться

К разделу

Назад