Гала-ням: салат "Улыбка любимого мужчины"
Фруктоза, 1 октября 2014 г., 21:26

Добрый день, дорогие читатели!

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом салата, который обязательно вызовет довольную улыбку у мужчин. В общем-то, рецепт этого салата я позаимствовала у моей мамы, которая знает толк в том, как накормить мужчину сытно и вкусно. Смею вас уверить - труд над салатиком стоит того, а радовать своих любимых мужчин просто необходимо.

Итак, салат называется "Улыбка любимого мужчины", а для приготовления нам понадобится:
(Фотография не найдена)
•	400 гр. отварной говядины;
•	100 гр. маринованных огурчиков  (корнишоны);
•	150 гр. опят или любых других (отвариваем);
•	3 варёных яйца;
•	майонез + горчица по вкусу
•	100 гр. чернослива.

Приготовление:

1. Мясо промываем в проточной воде. В кастрюльку наливаем воду и ставим его вариться. Не забываем посолить, иначе оно получится не очень вкусным (в конце лавровый лист и перчик душистый).
2. Замачиваем  в воде чернослив.
3. Пока варится мясо, нарезаем грибочки и огурчики. 
4. Грибочки кидаем на заранее разогретую сковороду для обжаривания (растительное масло в ходе обжаривания солим).
5. Трём на крупной тёрке яйца. Я разминаю их вилкой - и быстрее, и посуды потом мыть меньше. 
6. Режем чернослив.
7. Готовое мяско мелко режем.
 Для соуса:
1. Майонез перемешиваем со специями (соль/ перец по вкусу, пряные травы).
2. Добавляем немного горчицы. 

Салат укладываем в глубокий салатник слоями, промазывая каждый слой майонезно-горчичным соусом:
1. Мясо  2. Чернослив 3. Огурчики
4. Мясо 5. Грибы 6. Яйца. 
Теперь необходимо поставить салат в холодильник на пропитку. Через полчаса он будет готов к употреблению. Приятного аппетита!


*** Для любителей грецкого ореха: Измельчаем орехи в блендере и посыпаем поверх слоя майонеза. Вкус салата немного изменится, но станет более благородным. 

 Автор: я

9 0
Просмотров: 189
Подписок на автора: 175
Поделиться

К разделу

Назад