Ягодный пирог
Odile, 17 декабря 2013 г., 8:15

 
   Доброго времени суток, гурманы! Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом вкусного ягодного пирога.  
 
   ``````````
           Для приготовления: 
   ``````````
 
   ** Яйца - 4 шт.;
   ** Сахар - 1 ст. (170 грамм);
   ** Мука - 1 ст. (100 грамм); 
   ** Различные ягоды (клюква, смородина, можно в замороженном виде);
   ** Сливочное или растительное масло (для смазывания формы).
 
  ``````````````
          Приготовление:
   ``````````````
   Ягоды промыть, обсушить. Яйца разбить в миксере и взбить в пышную пену.
   Тонкой структурой взбить сахар. В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать. Яичную массу перемешивать с мукой не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку. Форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой. 
   Перемешать ягоды с тестом. 
   Выпекать пирог до 180°С около 35-40 минут. Во время выпечки дверцу духовки не открывать. Вы увидите, что пирог готов, когда сверху появится светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой, нет следов сырого теста.
 Приятного аппетита!
 
  Ваша Мандаринка!

3 0
Просмотров: 195
Подписок на автора: 57
Поделиться

К разделу

Назад