Гала-ням. Маффины к Хэллоуину
3акрутилась, 30 октября 2013 г., 15:54

  Здравствуйте, дорогие читатели!

  Наступает канун всем известного нам праздника Хэллоуина.
  А какой же Хэллоуин без тыквы. Я думаю, у каждого, кто собрался его отмечать, во главе стола будет стоять всем известный тыквенный фонарь. 

                (Фотография не найдена)

    Но речь сейчас пойдет не о нем, а о его внутренностях которые нужно вытаскивать, прежде чем вставить в него свечку. Куда же деть мякоть, которая остается у нас после изготовления фонаря? Перевод продуктов - это не для нас. Поэтому сегодня я вам расскажу и немножко покажу, как приготовить вкусные тыквенные кексы, которые, если подобающе украсить, (что в принципе мы и сделаем в конце) станут еще одним украшением вашего "ужасающего" меню.

  Итак, нам потребуется следующее:

- 100-200 грамм  тыквы (в нашем случае мякоть тыквы);
- 1 яйцо;
- 100-150 грамм сахара;
- 1 стакан молока;
- 250-300 грамм муки;
- грецкие орехи;
- сгущенное молоко;
- шоколад (я использую жидкий).

                  (Фотография не найдена)

  Тыкву заранее отвариваем и измельчаем при помощи блендера до пюреобразной массы. В отдельной миске перетираем яйцо с сахаром и в полученную массу наливаем молоко, после чего взбиваем до однородной массы. Я использую блендер в таких случаях. Затем добавляем постепенно муку и продолжаем взбивать. По желанию добавляем в тесто измельченные грецкие орехи. Получившуюся смесь заливаем по формочкам и отправляем наши будущие кексики в разогретую до 180 градусов духовку на часик. Я выпекаю маффины не в духовке, а в мультиварке, поэтому мои кексики буду выпекаться примерно 50 минут.

                    (Фотография не найдена)

  Когда кексики испекутся - даем им немножко остыть и затем вынимаем из формочек. А дальше включаем свою фантазию. Можно аккуратненько вынуть серединку и положить туда грецкий орех, а сверху празднично украсить на ваш вкус. Можно растопить шоколад и полить им кексы, а сверху что-нибудь придумать из сгущенки. Вариантов много, например такие:

                     (Фотография не найдена)

  Я надеюсь, вашим гостям понравится мой рецепт и они оценят ваши старания.

  С наступающими страшилками вас, товарищи!

 Автор: я, ваша Дашко

15 0
Просмотров: 232
Подписок на автора: 85
Поделиться

К разделу

Назад